छात्र-छात्राओं ने हासिल की शीतल पेय निर्माण और वितरण की जानकारी
जीएल बजाज के विद्यार्थियों ने शीतल पेय कम्पनी का किया शैक्षिक भ्रमण
मथुरा। जीएल बजाज ग्रुप आफ इंस्टीट्यूशंस के एमबीए विभाग द्वारा छात्र-छात्राओं को शिक्षा के साथ ही उद्योगों के आंतरिक कामकाज और वास्तविक कामकाजी माहौल की जानकारी से रूबरू कराने के लिए शुक्रवार को उन्हें शैक्षिक भ्रमण पर ले जाया गया। अपने शैक्षिक भ्रमण में छात्र-छात्राओं ने वरुण बेवरेजेज लिमिटेड, कोसीकलां (मथुरा) में शीतल पेय उत्पादन व बॉटलिंग प्रक्रिया की विस्तार से जानकारी हासिल की।
डॉ. तनुश्री गुप्ता और स्तुति गौतम के मार्गदर्शन में वरुण बेवरेजेज लिमिटेड, कोसीकलां पहुंचे छात्र-छात्राओं को संयंत्र प्रमुख पंकज गुप्ता ने प्रमुख पेय उत्पादों पेप्सी, माउंटेन ड्यू, 7अप, मिरिंडा आदि के उत्पादन व बॉटलिंग प्रक्रिया की विस्तार से जानकारी दी। उन्होंने छात्र-छात्राओं को पैकेजिंग, फिलिंग, लेबलिंग, ट्रांसपोर्टेशन, रॉ मटेरियल, कंस्ट्रक्शन आदि के बारे में भी विस्तार से बताया। श्री गुप्ता ने विद्यार्थियों को असेम्बली लाइन से लेकर क्वालिटी कंट्रोल प्रयोगशालाओं तक का विस्तृत भ्रमण करवाया और प्रत्येक प्रक्रिया की बारीकी से जानकारी दी।
इस शैक्षिक भ्रमण पर विद्यार्थियों को बड़े पैमाने पर उत्पादन, गुणवत्ता नियंत्रण और वितरण प्रक्रिया की गहन जानकारी हासिल हुई। छात्र-छात्राओं ने बताया कि उन्होंने शैक्षिक भ्रमण में यह भी जाना कि जिस पेय पदार्थ को वे बड़े चाव से पीते हैं, उसे किस तरह अत्यधिक शुद्धता के साथ तथा सरकार द्वारा नियत मानकों के तहत तैयार किया जाता है। डॉ. तनुश्री गुप्ता और स्तुति गौतम ने बताया कि इस शैक्षिक भ्रमण का उद्देश्य छात्र-छात्राओं को सैद्धांतिक ज्ञान के साथ-साथ व्यावहारिक ज्ञान प्रदान करना था। इस भ्रमण में विद्यार्थियों को उद्योग की वास्तविक कार्यप्रणाली, मशीनरी संचालन तथा कार्य संस्कृति का प्रत्यक्ष अनुभव मिला। यह शैक्षणिक यात्रा विद्यार्थियों के सैद्धांतिक ज्ञान और व्यावहारिक अनुप्रयोग के बीच की खाई को पाटने में भी उपयोगी सिद्ध हुई।
आर.के. एज्यूकेशनल ग्रुप के अध्यक्ष डॉ. रामकिशोर अग्रवाल ने अपने संदेश में कहा कि विद्यार्थियों के करियर निर्माण में शैक्षिक भ्रमण का विशेष महत्व है। इस तरह के भ्रमण के दौरान विद्यार्थी खुले वातावरण में शिक्षा को अपने व्यक्तिगत अनुभवों से परिभाषित करते हैं। शैक्षिक भ्रमण से छात्र-छात्राओं में एक अनुभूति जागृत होती है तथा शिष्टाचार की भावना भी पैदा होती है।
संस्थान की निदेशक प्रो. नीता अवस्थी ने अपने संदेश में कहा कि विद्यार्थी जीवन में शैक्षिक भ्रमण का विशेष महत्व है। उन्होंने कहा कि अर्जित ज्ञान के मूल्यांकन और उसकी कमियों का पता छात्र-छात्राओं को शैक्षिक भ्रमण के दौरान ही चलता है। शैक्षिक भ्रमण से छात्र-छात्राओं को वास्तविक ज्ञान प्राप्त होता है जोकि जीवन पर्यंत मानस में अंकित रहता है। उन्होंने कहा कि जीएल बजाज में युवा पीढ़ी को नौकरी के पीछे भागने की बजाय स्वावलम्बी बनाने की कोशिश की जाती है।
